Halal Center Cendekia Muslim Mengikuti Rapat Koordinasi di Swiss Bell Hotel Jambi

Afifah Mardiyah

Thu, 21 Nov 2024

Jambi, 5 Maret 2024 - Halal Center Cendekia Muslim menghadiri acara rapat koordinasi yang bertujuan untuk membina lembaga pendamping proses produk halal (LP3H) dan pendamping proses produk halal (P3H) di Swiss Bell Hotel. Acara ini merupakan bagian dari kegiatan wajib halal yang menjadi fokus utama bagi para pemangku kepentingan dalam industri halal. Rapat koordinasi ini menjadi momen penting untuk menyatukan visi dan strategi dalam memajukan standar produk halal.

Dalam acara tersebut, turut hadir perwakilan LP3H dan LPH, yang merupakan tokoh-tokoh penting dalam memastikan integritas produk halal. Lebih dari 60 peserta hadir dalam rapat koordinasi ini, yang terbagi dalam beberapa kelompok untuk kunjungan lapangan ke berbagai titik lokasi yang berbeda.

Saya berkesempatan menjadi bagian dari kelompok yang mengunjungi Rumah Potong Hewan (RPH) di Jambi. Kunjungan ini menjadi kesempatan berharga untuk memahami secara langsung proses produksi dan pengawasan produk halal. Di RPH, kami disambut dengan hangat oleh tim pengelola dan diberikan penjelasan mendalam mengenai proses-produksinya.

Kunjungan ini tidak hanya memberikan wawasan tentang standar produksi halal, tetapi juga menggarisbawahi pentingnya kerjasama antara pemerintah, lembaga pendamping, dan produsen dalam menjaga kualitas dan kehalalan produk. Kami juga berdiskusi tentang tantangan dan inovasi terbaru dalam industri halal, serta bagaimana upaya bersama dapat meningkatkan pemahaman dan kepatuhan terhadap standar halal.

Melalui rapat koordinasi dan kunjungan lapangan ini, kami memperkuat komitmen untuk terus memperbaiki dan meningkatkan proses-produksi halal. Hal ini tidak hanya penting untuk memenuhi kebutuhan pasar global yang semakin sadar akan produk halal, tetapi juga sebagai bagian dari tanggung jawab moral untuk menyediakan produk yang aman dan bermutu bagi konsumen Muslim di seluruh dunia.

Dengan demikian, acara ini tidak hanya menjadi forum untuk berbagi pengetahuan dan pengalaman, tetapi juga sebagai langkah konkret dalam memperkuat industri halal sebagai salah satu pilar ekonomi yang berkelanjutan dan bermartabat.